मांस की कमी का मतलब प्रोटीन आधारित कोशिश करने का समय

                        बदलाव के समय में, हममें से कई लोग साधारण सुखों में आराम पाते हैं। एक महान बर्गर की तरह।

फिर भी, उन सरल सुखों में से कुछ को COVID-19 के कारण हुए नाटकीय परिवर्तनों से समझौता किया गया है, जिसमें पशु मांस उद्योग का विघटन भी शामिल है। मीट प्लांट बंद हो रहे हैं, जिससे मीट मिलना मुश्किल है और इसकी कीमतें बढ़ सकती हैं। कुछ ग्रॉसर्स पैंट्री लोडिंग को रोकने के लिए मीट शॉपर्स की मात्रा को सीमित कर सकते हैं।

मुझे पता है कि ये मुद्दे महामारी के रूप में हल हो जाएंगे। पशु मांस उद्योग ठीक हो जाएगा, और आपूर्ति श्रृंखला बहाल हो जाएगी। लेकिन अभी, आप पूछ रहे होंगे: मैं मांस के बिना क्या करूँ?

अब पौधे आधारित प्रोटीन की कोशिश करने का समय है। सरल सामग्रियों से निर्मित जिसे आप जानते हैं, लाइटलाइफ़

पौधा आधारित मांस जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही पौष्टिक भी होता है। और आप अपने किराने के मांस के मामले में उत्पाद पा सकते हैं।

स्पष्ट होने के लिए, मैं पशु मांस उद्योग के खिलाफ नहीं हूं। मेरा मानना ​​है कि हम सभी एक ही जटिल चुनौती को हल करने की कोशिश कर रहे हैं: इस महामारी के दौरान अमेरिकियों को कैसे खिलाया जाए। लेकिन मेरा मानना ​​है कि कोई भी आहार पूरी तरह से जानवरों के मांस पर निर्भर नहीं होना चाहिए। यही कारण है कि लाइटलाइफ़ पूरे देश में पौधों पर आधारित प्रोटीन देने के लिए प्रतिबद्ध है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि जितने लोगों को उनकी ज़रूरत हो, उन तक उनकी पहुँच हो।

लाइटलाइफ़ में, हम आपसे जानवरों का मांस छोड़ने के लिए नहीं कह रहे हैं। यदि आप मांस खाना चाहते हैं, तो मांस खाएं। लेकिन हमारा मानना ​​है कि आपको पौधों को भी खाना चाहिए: पूरे पौधों और पौधों पर आधारित प्रोटीन। यही कारण है कि हम आपकी तालिका में अधिक उच्च-प्रोटीन विकल्प लाने का प्रयास करते हैं। सौभाग्य से, हमारे आहार में अधिक संतुलन और विविधता की इच्छा से प्रेरित COVID-19 से पहले अधिक पौधे-आधारित प्रोटीन खाने की प्रवृत्ति अच्छी तरह से शुरू हुई, जैसा कि इस तथ्य से स्पष्ट है कि 44 प्रतिशत? अमेरिकियों ने अब खुद को फ्लेक्सिटेरियन के रूप में वर्णित किया है।

वास्तव में, 2020 की पहली तिमाही में लाइटलाइफ़ की बिक्री में काफी वृद्धि हुई थी। और लंबी अवधि के लिए, संयंत्र आधारित मांस श्रेणी में तेजी से वृद्धि होने की उम्मीद है, गुड फ़ूड इंस्टीट्यूट ने अमेरिकी परिवारों की संख्या में तीन गुना वृद्धि की भविष्यवाणी की है जो नियमित रूप से पौधे खरीद रहे हैं। आधारित प्रोटीन 1।

वास्तविकता यह है कि एक अच्छा बर्गर बनाने के लिए इन दिनों थोड़ा अधिक काम करना पड़ता है, यहां तक ​​कि हम साधारण सामग्री के साथ बनाते हैं। मैं चाहता हूं कि आप यह जान लें कि हम आपकी खाने की मेज के लिए प्रतिबद्ध हैं। और आपकी लंच टेबल। और अगर आप नाश्ते के लिए बर्गर चाहते हैं, तो आपकी नाश्ते की मेज भी।

मुझे हमारी उत्पादन टीमों पर गर्व है कि हमारे उत्पादों को आपके स्थानीय किराने में उपलब्ध कराने के लिए घड़ी के आसपास काम कर रहे हैं। उनके स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करने के लिए, हमने जहां कहीं भी संभव हो, सामाजिक गड़बड़ी सहित अतिरिक्त कदम उठाए हैं, दैनिक तापमान जांच और स्वास्थ्य जांच, चेहरा ढंकना, स्वच्छता के प्रयासों में वृद्धि, और कंपित होने की संभावनाओं को कम करने के लिए कई बार टूटना और शुरू होना। यह उन स्वच्छता प्रक्रियाओं के अतिरिक्त है जो हमारी टीम पहले से ही आदी है, और व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण (पीपीई) की विविधता हम नियमित रूप से पहनते हैं।

यह आपके टेबल पर उच्च-गुणवत्ता, पौधे-आधारित प्रोटीन प्राप्त करने के लिए हमारे समर्पण का हिस्सा है। क्योंकि चाहे आपका बर्गर ग्राउंड बीफ या प्लांट-आधारित अवयवों से बना हो, एक अच्छा बर्गर एक ऐसी चीज है जिस पर हम सभी सहमत हो सकते हैं। और मुझे विश्वास है कि एक साथ, हम उस सरल आनंद को एक बार फिर से मनाएंगे